Nr. 5 - Mitochondrien verstehen – warum unsere Zellenergie entscheidend ist

00:00:00: Sprecher 1 Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Folge in meinem Podcast. Ich freue mich sehr, dass Du heute wieder eingeschalten hast. Und in dieser Folge geht es um ein zentrales Thema für unsere Gesundheit und Energie. Ich spreche heute über die Mitochondrien. Ich erkläre dir in dieser Folge, was Mitochondrien sind, wie Energie in unseren Zellen bzw in unseren Mitochondrien entsteht. Warum sie für unsere Leistungsfähigkeit, Wohlbefinden und gesundes Altern eine wichtige Rolle spielen können und welche unterstützenden Maßnahmen es gibt, um die mitochondriale Funktion zum Beispiel zu unterstützen und die Neubildung von Mitochondrien zu fördern. Was sind Mitochondrien? Mitochondrien sind winzig kleine Bestandteile unserer Zellen. Man bezeichnet sie auch als Kraftwerke der Zelle in der Medizin, weil sie den Großteil unserer Energie produzieren können, aus Sauerstoff und aus Nährstoffen wie zum Beispiel Glucose bilden Sie Adenosintriphosphat, kurz ausgesprochen ATP. ATP ist ein wichtiger Hauptenergiespeicher unserer Zellen, und jede einzelne Zelle deines Körpers bezieht ihre Energie aus diesem Molekül. Wenn weniger ATP bzw Energie dem Körper zur Verfügung steht, können eventuell Stoffwechsel, Prozesse Prozesse langsamer ablaufen. Aber auch Regenerationsprozesse können eventuell eingeschränkt sein.

00:01:37: Sprecher 1 Und vielleicht fühlst du dich dann auch häufiger müde oder weniger belastbar. Wie entsteht nun Energie bzw ATP in den Mitochondrien? Unsere Energie stammt aus dem, was wir essen, also aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Und diese Nährstoffe werden dann im Darm aufgenommen und anschließend in den Zellen weiterverarbeitet. Da ATP nur begrenzt gespeichert werden kann, müssen die Mitochondrien es fortlaufend neu bereitstellen bzw neu produzieren. Und das geschieht im Rahmen der Zellatmung. So heißt dieser Prozess. Und die Zellatmung läuft in mehreren Schritten ab. Erst kommt es zur Glykolyse. Der zweite Schritt ist die oxidative Decarboxylierung. Der dritte Schritt der Citratzyklus und der vierte Schritt ist dann die Atmungskette. Und hier entsteht der größte Teil anscheinend des ATP. Es gibt Zellen in unserem Körper mit einem besonders hohen Energiebedarf und die besitzen auch anscheinend besonders viele Mitochondrien. Und dazu gehören zum Beispiel Herzmuskelzellen mit bis zu 5000 Mitochondrien pro Zelle, Skelettmuskelzellen, Gehirn und Nervenzellen sowie Eizellen. Welche Aufgaben haben nun die Mitochondrien noch in unserem Körper? Mitochondrien sind weit mehr als reine Energielieferanten. Denn neben der Energieproduktion in Form von ATP übernehmen sie noch mehrere zentrale Aufgaben.

00:03:15: Sprecher 1 Und eine Aufgabe ist zum Beispiel die Schutzfunktion durch Zelltod. Mitochondrien können bei Bedarf den programmierten Zelltod einleiten, um vor allen Dingen beschädigte oder potenziell gefährliche Zellen zu entfernen. Dann können Sie das Immunsystem unterstützen. Sie sind von Bedeutung für die Fettsäureverbrennung mithilfe von El Carnitin. Das ist eine Aminosäure. Dann sind Sie wichtig für die Hormonbildung, denn in den Mitochondrien wird Pregnuron aus Cholesterin gebildet und Pregnenolon ist die Ausgangssubstanz für die Steroidhormone wie Cortisol oder unsere Sexualhormone, wie zum Beispiel Östrogene, Progesteron und Testosteron, dann können die Mitochondrien auch an der Wärmeregulation mitbeteiligt sein, aber auch an der Regulierung des Kalziumhaushalts. Was benötigen nun die Mitochondrien für die ATP Produktion bzw Energieproduktion? Ich habe es schon eingangs gesagt Damit die Mitochondrien gut arbeiten können, benötigen sie vor allen Dingen auch ausreichend Sauerstoff. Aber vor allen Dingen auch Kohlenhydrate, Fette und Proteine als Energieträger. Dann benötigen Sie Kofaktoren. Das sind bestimmte Makronährstoffe und Coenzyme. Und dazu gehören unter anderem die B Vitamine, Coenzym Q10, Alpha, Liponsäure, NAD plus Carnitin, aber auch Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Zink, Selen und Mangan.

00:04:54: Sprecher 1 Es ist möglich, dass diese Stoffe unter bestimmten Umständen denn weniger zur Verfügung stehen können, zum Beispiel eventuell durch chronischen Stress oder auch eventuell durch stille Entzündungen. Aber auch Darmprobleme können ein Grund sein, weshalb Nährstoffe nicht ausreichend zur Verfügung stehen. Bestimmte Medikamente können einen Einfluss haben auf die Verfügung bestimmter Nährstoffe. Bitte hier. Halte erst Rücksprache mit deinem Arzt und setze bitte keine Medikamente Medikamente ohne Rücksprache mit einem Arzt oder einer Ärztin eigenständig ab. Dann war auch eine einseitige, nährstoffarme Ernährung. Auch die kann der Grund sein, weshalb weniger Nährstoffe zur Verfügung stehen können. Hier schon mal ein wichtiger Hinweis Wenn du überlegst, gewisse Nährstoffe wie zum Beispiel Eisen, Magnesium, Selen oder auch NAD plus zu supplementieren. Bitte sprich vorher mit deinem Arzt bzw deiner Ärztin und prüfe erst anhand einer Blutuntersuchung, ob ein Mangel vorliegt bzw welche Dosierung du zu nehmen zu dir nehmen sollst. Das macht dann natürlich der Arzt oder die Ärztin. Sie helfen dir dabei und sagen dir ganz genau, wie du diese Nährstoffe auffüllen kannst. Es geht bei der Einnahme von Supplementen immer erst messen, dann machen und dann nach kurzen Zeitraum auch wieder messen, um zu schauen, ob die Nährstoffe wieder aufgefüllt sind bzw ob du sie auch gut vertragen hast.

00:06:37: Sprecher 1 Ganz wichtig hier noch mal betont nicht einfach vorher supplementieren, denn eventuell brauchst du diese Nährstoffe nicht oder sie sind nicht wirklich sinnvoll. Was kann nun die Mitochondrienfunktion und ihre Biogenese, das heißt ihre Neubildung, auch unterstützen? Regelmäßige Bewegung ist natürlich wichtig, insbesondere Ausdauertraining, aber auch ein Intervalltraining. Dann natürlich die Alltagsbewegung. Da habe ich in der ersten Folge schon ausführlich drüber gesprochen. Du erinnerst dich? Keine Rolltreppen, keine Fahrstühle. Versuche immer, die Treppen zu benutzen. Genauso gut. Schau, dass du viel Bewegung in deinen Alltag einbaust, Dann Kraft. Krafttraining kann wichtig sein. Vor allen Dingen zum Erhalt der Muskelmasse. Kältereize können auch die Neubildung von Mitochondrien unterstützen. Zum Beispiel morgens eine kurze kalte Dusche, wenn du das magst. Wichtig wäre aber auch die Reduktion, insbesondere von Zucker. Dann ausreichender Schlaf ist natürlich wichtig. Stressmanagement. Schau, dass du in deinen Alltag auch Erholungsphasen einbaust. Ein gesundes Mikrobiom und eine stabile Darmschleimhaut können die Mitochondrienfunktion unterstützen dann aber auch hochwertige Fette wie die Omega drei Fettsäuren und Phospholipide. Die Omega drei Fettsäuren findest du vor allen Dingen in fettreichen Kaltwasserfischen, aber auch in Leinsamen und Nüssen.

00:08:10: Sprecher 1 Und die Phospholipide kommen vor allen Dingen im Eigelb sehr viel vor, aber auch in Nüssen. Dann ist natürlich eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung von großer Bedeutung und es gibt mitochondrienfreundliche Lebensmittel und dazu gehören zum Beispiel Mandeln, Granatapfel, Wildlachs, dann Weide, Rind, also Bio, Rind, aber auch Brokkoli, vor allen Dingen viel Brokkoli, Spinat, Avocado, grüner Tee als Getränk, Rote Bete, Kokosöl, Oliven und Beeren wie zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren usw. Mitochondrien benötigen auch Antioxidantien. Antioxidantien kommen natürlich auch in der Nahrung vor. Vor allen Dingen finden wir viele Antioxidantien im Gemüse, Obst und in den Kräutern. Und da ist es wichtig Eat the rainbow! Also möglichst viele Farben sollten auf deinem Teller zu finden sein, also möglichst viele verschiedene Farben. Und den Antioxidantien gehören zum Beispiel die Polyphenole Flavonoide, Vitamin B und Vitamin E und viele mehr. Der Körper ist aber auch anscheinend in der Lage und die Oxidantien selber zu produzieren. Und dazu gehört das Glutathion, aber auch das Melatonin, was in der Mitochondrien produziert werden kann und auch das Cholenzym Q10.

00:09:45: Sprecher 1 Auch bewusste Essenspausen oder vielleicht ein intermittierendes Fasten können Prozesse wie die Mitophagie unterstützen bzw mehr aktivieren. Denn sie läuft ja basal immer ab, die Mitophagie. Und eine kurze Erläuterung Die Mitophagie ist ein zellulärer Reinigungsprozess, bei dem Verein Dingen funktions geschwächte Mitochondrien erkannt werden, isoliert, aber auch abgebaut werden können. Sie ist eine spezialisierte Form der Autophagie. Ja, wir kommen jetzt langsam schon zum Ende dieser Folge. Ich denke, heute hast du schon viele Informationen bekommen. In der nächsten Folge schauen wir uns an, welche Zusammenhänge zwischen mitochondrialer Funktion, Erschöpfung, chronischen Erkrankungen und dem Alterungsprozess in der Forschung bzw in der Longevity Medizin diskutiert werden. Ich wünsche dir jetzt erstmal einen schönen Tag oder einen schönen Abend. Ich freue mich sehr, dass du heute wieder eingeschalten hast. Bleib gesund, lass es dir gut gehen. Bis bald. Deine Mutter, Pittino.